さて!
先日は私が釣り上げたテラピアを、刺身で食べることに成功しましたので、
今回は、また違う料理に挑戦してみた~いと思いま~す!
料理といっても大したものではありませんが…
生で食べておいしい食材なら、どんな調理法でもおいしいはずです!
では、レッツ、テラピア!
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ちなみに、
テラピア(ティラピア)は、アフリカのナイル川流域原産で、美味であるために現在は世界中で養殖が行われているそうです。
日本では、イズミダイ、チカダイ等の呼び名もあります。
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