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2006年4月24日 (月)

テラピア料理に挑戦!#2

Terapiadesu さて!

先日は私が釣り上げたテラピアを、刺身で食べることに成功しましたので、

今回は、また違う料理に挑戦してみた~いと思いま~す!

料理といっても大したものではありませんが…

生で食べておいしい食材なら、どんな調理法でもおいしいはずです!

では、レッツ、テラピア!

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ちなみに、

テラピア(ティラピア)は、アフリカのナイル川流域原産で、美味であるために現在は世界中で養殖が行われているそうです。

日本では、イズミダイ、チカダイ等の呼び名もあります。

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