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道端に生えている唐辛子(小笠原の唐辛子は一般的に小型です)を採集してきて、
市販のぽん酢の瓶に投入してみました。
これでピリ辛ぽん酢が出来るでしょうか!?
しばらく置いたら、味見してみようと思います。
これでサンマの塩焼きを食べてみようかな。
小さな楽しみです。
2006年11月29日 (水) 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク
実はもうサンマの塩焼きにかけて食べてしまいました。 味はやはりピリッと辛いパンチの効いたポン酢、 そんな感じです。(そのままです) 十分おいしく、成功といえるような味わいでした。 機会があればブログ上でも報告したいと思います。 コメントありがとうございました!
投稿 おがんじ | 2006年12月 3日 (日) 08時35分
沖縄では泡盛に唐辛子つけて「こーれぐーす」という調味料(?)があるくらいだから、おいしいのでは?楽しみですね。報告を楽しみにしています。
投稿 おれんじ | 2006年12月 2日 (土) 22時03分
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実はもうサンマの塩焼きにかけて食べてしまいました。
味はやはりピリッと辛いパンチの効いたポン酢、
そんな感じです。(そのままです)
十分おいしく、成功といえるような味わいでした。
機会があればブログ上でも報告したいと思います。
コメントありがとうございました!
投稿 おがんじ | 2006年12月 3日 (日) 08時35分
沖縄では泡盛に唐辛子つけて「こーれぐーす」という調味料(?)があるくらいだから、おいしいのでは?楽しみですね。報告を楽しみにしています。
投稿 おれんじ | 2006年12月 2日 (土) 22時03分